2021/02/23

2021年2月16日から今期の営業を平常通り再開致しました!


ドメイヌ・ドゥ・ミクニでは1月15日から1ヶ月間、冬期のお休みを頂き、2月16日から営業を再開致しました。昨年からの新型ウイルスの影響下、当店でも昨年4月、5月は緊急宣言下で営業を縮小せざるを得ず、皆様をおもてなしすることが叶わず、残念な思いで過ごしておりました。それでも夏以降はなんとか営業を続けられて、皆様の御厚情のお陰で今期を迎えることが出来ました。
軽井沢は未だ冬の気候ですが、例年よりも暖かく、休み明け恒例の雪掻きも最小限で済みました。昼は日が出ると日差しが優しく感じられます。
春の食材も早めに出初めております。本格的な春の訪れはもう少し先になりますが静かな軽井沢を満喫して頂くのも一興かと存じます。

今期は、皆様に地産地消をコンセプトにミクニの新感覚を添え更に刺激的な料理、美味しいワイン、感染症対策に充分配慮して居心地の良い空間の中で
時間をお過ごし頂けますよう、さらに精進してまいる所存でございます。

どうぞ今期も追分;ドメイヌ・ドゥ・ミクニにご期待くださいませ。
スタッフ一同お待ち申し上げております。

ドメイヌ・ドゥ・ミクニ
ディレクター 内藤友良